Kulinarisch

Erlesener Club

22. Juli 2008 | Von Henning | Kategorie: Allgemein, Kulinarisch, Spass

Geschafft hat man es, also ich meine gesellschaftlich, wenn man ein großes Auto fährt, ein repräsentatives Haus in guter Lage (optimalerweise Riviera o.ä.) besitzt und wenn man nach und nach in die elitäre Clubs und Bruder-/Schwesterschaften aufgenommen wird. Freimaurer, Lion Club… Die Möglichkeiten sind so zahlreich wie unerreichbar. Am Wochenende nun ist es mir gelungen, [...]



Rekordversuch in Bremerhaven // Fischparty

3. April 2008 | Von Henning | Kategorie: Allgemein, Bremerhaven, Kulinarisch

Vom 25.04. bis zum 27.04.08 findet im Fischereihafen die alljährliche Fischparty statt. Das bedeutet – wie jedes Jahr – einen Haufen Buden mit Bratwurst, Bier und Broiler (die drei großen “B” der Volksfest-Welt in Ost und West). Eigentlich ist es aber nicht akkurat, das Bretterbudenensemble als “Haufen” zu bezeichnen, spricht doch die Presse von einer [...]



Puerco Pibil (auch: Cochinita pibil)

19. Februar 2007 | Von Henning | Kategorie: Kulinarisch

Puerco Pibil Aus: Robert Rodriguez, “Ten minute cooking school” DVD: “Irgendwann in Mexico // Once upon a time in Mexico” Ein echter, fleischgewordener Hochgenuss aus Mittelamerika. Als ich das zum ersten Mal mit einigen Freunden zubereitet habe, haben wir sicherheitshalber extra viel Tequila eingekauft – falls das Essen nicht schmeckt hat man wenigstens den Abend [...]